袁诗悦 已认证副教授
小西红柿是我们日常饮食中常见的一种蔬菜，它是一种营养丰富、口感鲜美的食材，被广泛应用于各种菜肴中。但是，你知道吗？小西红柿还有其他的名字。接下来，让我们一起来探索一下小西红柿的别名。
一、小西红柿的别名
1. 番茄
番茄这个名字大家应该都很熟悉，它是小西红柿最常见的别名。番茄这个名字源于拉丁语“Solanum lycopersicum”，意为“狼桃属的柿子”，而狼桃属的拉丁名为“Lycopersicon”，因此，番茄就成了小西红柿的代名词。
2. 柿子蕃茄
柿子蕃茄是小西红柿的另一种别名，它源于小西红柿的外形与柿子极为相似。柿子蕃茄的口感酸甜可口，营养价值也十分丰富。
3. 金苹果
金苹果是小西红柿在欧美地区的别名，因为小西红柿的外表与苹果十分相似，而且颜色比较鲜艳，所以被称为金苹果。
4. 爱情果
爱情果是小西红柿在中国的别名，因为小西红柿的外形像一个小小的心形，所以被赋予了爱情的寓意。
二、小西红柿的营养价值
小西红柿含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素等多种营养物质，对于保护心血管、预防癌症、增强免疫力等方面都有很好的作用。
三、小西红柿的食用方法
小西红柿可以生吃，可以做成沙拉、烤箱食品、意大利面酱、番茄汁等多种美食。下面，我们来介绍一下小西红柿的做法。
1. 烤箱小西红柿
材料：小西红柿、橄榄油、盐、黑胡椒、干罗勒叶。
做法：
（1）将小西红柿切成两半，放在烤盘上。
（2）在小西红柿上撒上盐、黑胡椒和干罗勒叶。
（3）滴上橄榄油，放入烤箱中烤制15-20分钟即可。
2. 小西红柿沙拉
材料：小西红柿、黄瓜、洋葱、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
做法：
（1）将小西红柿、黄瓜、洋葱切成小块。
（2）将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，淋上橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀即可。
四、小结
小西红柿是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，它有多种别名，如番茄、柿子蕃茄、金苹果、爱情果等。小西红柿可以生吃，也可以做成多种美食，如烤箱小西红柿、小西红柿沙拉等。希望大家能够多多尝试小西红柿，享受它带来的美味和健康。
