彭艳 已认证营养学导师
茄科是一个非常广泛的植物科，其中包括许多我们熟知的植物，如西红柿、茄子、辣椒等。在这些植物中，番茄是最为常见的一种，而且我们通常都将其视为一种水果。但是，除了番茄之外，还有哪些水果是属于茄科的呢？本文将为大家一一介绍。
1. 番茄
番茄是茄科植物中最为常见的一种，也是我们最为熟知的一种水果。番茄味道酸甜可口，富含维生素C和番茄红素等营养成分，有助于预防癌症和心血管疾病。
2. 茄子
茄子也是一种茄科植物，它的果实形状像一个椭圆形的球，通常是紫色的。茄子富含纤维素和维生素B，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
3. 辣椒
辣椒也是茄科植物之一，它的果实形状多样，可以是像番茄一样的圆形，也可以是像辣椒一样的长条形。辣椒富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力和预防癌症。
4. 草莓
草莓虽然看起来不像茄科植物，但它实际上也属于这个科。草莓的果实呈心形，通常是红色的，富含维生素C和抗氧化剂等营养成分，有助于保护心脏和预防癌症。
5. 龙眼
龙眼也是茄科植物之一，它的果实呈圆形，通常是红色或棕色的。龙眼富含维生素C和多种矿物质，有助于增强免疫力和提高身体抵抗力。
6. 桑葚
桑葚也是茄科植物之一，它的果实呈圆形或椭圆形，通常是黑色或紫黑色的。桑葚富含维生素C和多种抗氧化剂，有助于保护心脏和预防癌症。
以上就是茄科植物中常见的几种水果，除此之外，还有一些比较冷门的茄科水果，如番石榴、山竹等。这些水果虽然不如番茄那么常见，但它们同样富含营养成分，有助于保持身体健康。
总之，虽然茄科植物中的水果种类繁多，但它们都具有一定的营养价值，可以在我们的日常饮食中得到很好的应用。希望本文能够帮助大家更好地了解茄科水果，从而更好地保护自己的健康。
