康雅晗 已认证工程师
很多朋友在煮鸡蛋的时候，可能都有过这样的疑问：煮熟的鸡蛋怎么做成咸鸡蛋呢？其实，这是一个非常简单的过程，只需要几个步骤，你就能轻松地将普通的煮熟鸡蛋升级为美味的咸鸡蛋。就让我这个 达人来为你揭秘这个过程吧。
一、准备工作
你需要准备一些基本的材料，包括：煮熟的鸡蛋、盐、保鲜膜、碗。在选购盐的时候，建议大家选择海盐或者粗盐，这样可以让鸡蛋更好地吸收盐分，从而达到更好的口感。
二、盐焗鸡蛋
1. 将煮熟的鸡蛋放入碗中，然后用筷子或者勺子轻轻地将鸡蛋表皮敲碎，但是不要把鸡蛋弄破。
2. 接着，在碗中放入适量的海盐，然后将鸡蛋放入盐中，确保每个鸡蛋都被盐完全包裹。
3. 然后，将包裹好的鸡蛋放入另外一个碗中，用保鲜膜将碗密封好。
4. 将密封好的鸡蛋放入冰箱冷藏室，冷藏大约 24 小时。
三、美味咸鸡蛋出炉
24 小时后，你可以将鸡蛋从冰箱中取出，这时候你会发现鸡蛋的外皮已经被盐焗得微微发黄，而且鸡蛋的口感变得更加鲜美。这时候，你就可以将鸡蛋取出，剥去外皮，然后享受美味的咸鸡蛋了。
将煮熟的鸡蛋做成咸鸡蛋是一个简单而有趣的过程。只需要几个步骤，你就能轻松地实现这个美食升级。无论是作为一道下饭菜，还是作为一道美味的零食，咸鸡蛋都是一个不错的选择。希望你能在烹饪的过程中，享受到美食带来的乐趣。
